МФ,общение и полезная информация для всей семьи

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Без конфет?

Сообщений 1 страница 20 из 37

1

Малыши любят полакомиться сладким. Как к этому относиться?

Если ребенок хотя бы один раз попробует кусочек пирожного или шоколада, потом будет требовать такое угощение снова и снова. Некоторые родители закрывают на это глаза и, отмахиваясь, говорят: «Ничего! Кто в детстве не ел сладости?!» А между тем вред от таких пристрастий колоссальный, и вам не стоит забывать об этом.
Существует мнение — не давать сладкого детям до 3 лет, а после 3 лет ограничивать. Это очень правильно, ведь преждевременное употребление сахара ребенком ведет к таким последствиям, как:

— развитие пищевой аллергии;
— избыточный вес малыша;
— развитие сахарного диабета;
— болезни с вариабельными симптомами (непереносимость того или иного вида сахара);
— лактазная недостаточность (непереносимость молочного сахара);
— непереносимость сахарозы (из-за отсутствия специфического кишечного фермента);
— галактоземия (непереносимость лактозы и галактозы);
— нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
— кариес.
Увеличение употребляемого количества сахара притупляет вкус к сладкому, и малыш не удовлетворяется меньшим его количеством. Возникает своеобразный «порочный круг».

Сахар и его разновидности
Вообще сахар — это общее название низкомолекулярных углеводов — моно- и олигосахаридов. К моносахаридам относятся глюкоза и фруктоза, к олигосахаридам (дисахаридам) — сахароза, мальтоза и лактоза.
Чаще всего к сахарам относят сахарозу, состоящую из лактозы и фруктозы, однако в продукты питания (особенно детского) могут входить и другие виды сахаров: тростниковый или свекольный сахар, виноградный сахар, левулеза, или фруктовый сахар, декстроза (глюкоза), мальтоза (полимер глюкозы), а также сироп и его различные виды, концентрированный сок, мед, лактоза (молочный сахар).
Самым безвредным сахаром считается лактоза. Она не оказывает губительного влияния на зубы и легко усваивается. Безопасно и употребление натуральных видов сахара, содержащихся в клетчатке фруктов и овощей.
О суточной потребности в сладком уже многие годы спорят медики. Так, считается, что дневная норма сахара для детей составляет:
1—1,5 года — около 40 г,
1,5—6 лет — 60 г,
7—10 лет — 70 г,
11—13 лет — 85 г,
14—17 лет — 100 г.

Но сейчас эта точка зрения оспаривается, и ученые приходят к мнению, что ребенку до 3 лет вообще не стоит в продукты питания вводить сахар, так как ежедневно употребляемая пища уже содержит сахар (фрукты, соки, овощи, каши, кондитерские изделия, хлеб), а в качестве лакомства малышу могут служить изюм, сухофрукты мед.

«Жестокие» родители
Традиционная точка зрения — выражать любовь к ребенку в виде количества конфет берет свое, и часто родители, желающие отгородить чадо от сладкого как можно дольше, слышат от окружающих: «Как это — нельзя конфетку? Какие же вы жестокие!»
Так что, если вы не хотите давать своему крохе сладкого до 3 лет, а потом чем меньше — тем лучше, запаситесь терпением. Соблюдать это правило следует с самого начала. Грудничка кормите маминым молочком, а если требуется поить его водичкой, то водичку не подслащивайте.
Если не пьет такую водичку, приготовьте ему легенький компотик: 1 стакан воды, 1 яблоко, 1—2 ягодки кураги, 5 изюминок и 1 плод чернослива. Все это проварите минут 5—10 — и компот готов. И вкусно, и питательно. Вам кажется, не хватает сахара? Так это вы привыкли, а кроха еще не знает вкуса сладкого компота.
Подошла пора давать ребенку кефир? По статистике, из пяти малышей с удовольствием кефир пьет только один. Вот тогда-то заботливые родители и подсаживают свое чадо на сахар, подслащивая кисломолочные продукты. Есть несколько вариантов выхода из такой ситуации.
Покупайте кисломолочные смеси для малышей — это что-то типа известного всем «Снежка». Но, как правило, на детской молочной кухне дают кефир, и родителям проще давать подслащенный кефир.
В таком случае попробуйте добавить в кефир печенье — специальное, детское, либо обычное, но с низким содержанием жиров и без добавок. Только поить таким кефиром из бутылочки не получится (отверстие быстро забьется). Лучше использовать поильник или кружку. Начните с пропорции 200 г кефира + целая печенюшка, затем постепенно уменьшайте содержание печенья в напитке. Да, печенье тоже содержит сахар, но не в том количестве, в каком вы добавите сахар в чистом виде.
Летом готовьте крохе натуральный йогурт, смешивая кефир со свежими фруктами и ягодами.
Заменителем сахара в той же каше может быть мед или фруктоза, сухофрукты или приготовленное вами варенье. Фруктоза продается в магазинах, она слаще пищевого сахара, а потому там, где требуется 2 столовые ложки сахара, кладите 2 чайные ложки фруктового концентрата. Старайтесь, чтобы ребенок видел меньше сладостей в доме, при нем сами не ешьте шоколад, конфеты и пр. Конечно, всем хочется немного побаловать малыша. Но почему не порадовать каким-то экзотическим фруктом или вкусной ягодой?

Орешки сладкоежкам?
Все знают, как полезны и питательны орехи. Их даже рекомендуют в лечебных целях и для профилактики болезней. Орехи богаты витаминами А, В, Е, а свежие, не обжаренные орехи и семечки содержат даже витамин С.
Особенно большим содержанием жира и белка отличаются орехоплодные: грецкие и кедровые орехи, фисташки, арахис, миндаль, кешью, а также семечки подсолнуха и тыквы.
По калорийности они в 3—3,5 раза превышают хлеб и в 4—6 раз мясо,
а овощи и ягоды — в 10—15 раз. Но несмотря на все их полезные качества, они относятся к высокоаллергенным продуктам, и использовать их в детском питании до 3 лет нельзя.
Когда ребенку исполнится 3 года, орехи можно аккуратно ввести в его рацион, но при этом учтите, что:
— ими нельзя угощать малышей, страдающих аллергией;
— не рекомендуется давать орехи (особенно в составе хлебобулочных и кондитерских изделий) детишкам с избыточной массой тела;
— ребятишкам старше 3 лет, с учетом хорошей переносимости, можно предлагать мюсли с орехами и семечками;
— давать орехи и семечки отдельно или в составе блюд диетологи рекомендуют по 50 г 1—2 раза в неделю;
— перед тем как дать ребенку, орехи лучше просушить и прокалить в течение 3—5 минут. Особенно это касается миндаля, ведь он содержит эмульсин, выделяющий ядовитую синильную кислоту. При тепловой обработке эмульсин разрушается;
— для ребенка покупайте орехи и семечки целыми, не порезанными. Продукт должен быть нормального цвета (без яркой палитры), не склеенным или заплесневелым.
Хранить орехи и семечки лучше неочищенными в прохладном месте.

Сухофрукты и засахаренные фрукты
Эти лакомства также пользуются популярностью у малышей. Они характеризуются сбалансированным соотношением клетчатки и органических кислот, высоким уровнем минералов, содержат ряд ценных веществ.
Сухофрукты богаты калием, кальцием, магнием, железом и другими минеральными веществами.
Кроме того, они обладают и лечебными свойствами. Так, курага рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах, чернослив — при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при повышенном гемоглобине крови, груша — при расстройстве желудка, склонности к поносам. В сухофруктах практически нет жиров и мало белков, поэтому углеводы, содержащиеся в них, легко усваиваются детским желудком.
Чем неказистее сухофрукт на вид, тем лучше. Это связано с тем, что многие продавцы, дабы придать сухофруктам хороший внешний вид, используют различные методы обработки фруктов диоксидом серы, в результате плоды сохраняют цвет, но вот полезными веществами не пополняются, а скорее наоборот. Порой яркость товару придают с помощью химических красителей. Поэтому лучше отдайте предпочтение невзрачным плодам.
Начиная с 1—1,5 лет, добавляйте малышу сухофрукты в каши, компоты и пюре несколько раз в неделю. Объем сухофруктов может быть до 50—100 г (уже промытых и замоченных) в день, но норму лучше не превышать. Ведь в отличие от свежих фруктов, сухофрукты содержат большее количество сахара. Засахаренные ягоды и фрукты в процессе приготовления обваривают в сахарном сиропе, а потому они теряют витамины и питательные вещества, в то время как углеводами, наоборот, богаты. Потому следует ограничивать количество этих продуктов.

Радости на прилавке
Сегодня в продаже огромное количество различных лакомств для детей. Совсем маленькие детишки еще не успели полюбить эти продукты, а вот ребята старше 3 лет с удовольствием выпрашивают у родителей то или иное. Промышленно приготовленные морсы, кисели и другие сладкие напитки по составу отличаются от тех, которые вы можете приготовить дома. Потому обзаведитесь соковыжималкой и делайте соки и морсы дома. Они вкусны даже без сахара и других подсластителей.
А шипучие газированные напитки вообще содержат большое количество вредных веществ, красителей и сахара. Однако, если ситуация такова, что обойтись без газировки не получается, можно позволить ребенку-дошкольнику в день не более 150—200 мл (один стакан) магазинного напитка. Кстати, и врачи в целях профилактики ожирения не рекомендуют давать детям много этих калорийных напитков. Существует также мнение, что искусственные подсластители стимулируют гиперактивность и снижают умственные способности ребенка.
Конечно, совсем оградить малыша старше 3 лет от сладкого у вас вряд ли получится: то бабушка угостит внука или внучку конфеткой, то в детском саду дети поделятся сладкими угощениями друг с другом, то знакомые принесут ребенку вкусный гостинец.
Ваша задача — контролировать количество потребляемых сладостей, ведь здоровье ребенка — в ваших руках.
Вкусный полдник без конфет:
— свежевыжатый сок;
— ломтики яблока или груши;
— яблоки, запеченные в духовке и смазанные медом;
— фрукты, смешанные с йогуртом;
— арахисовое масло;
— йогурт;
— рисовое печенье;
— мясной (печеночный) паштет;
— крекеры;
— ягоды и фрукты;
— сухофрукты и орехи, но этот вид лакомств имеет ограничения.
Чем заменить магазинные сладости?

Если малышу хочется вкусненького, можно предложить ему небольшой аппетитный перекус.
— Положите на теплые оладьи любые ягоды, дольки ананаса или ломтики персиков. К оладьям можно подать яблочный либо грушевый соус. Фрукты очистите от кожуры и семян, нарежьте ломтиками. Потушите до мягкости под крышкой в небольшом количестве воды. При желании добавьте корицу или ваниль — это усилит естественную сладость фруктов.
— Обжарьте на сливочном масле очищенный банан (до шипения),
и он станет таким сладким, что можно его использовать как повидло.
— Мед следует вводить в детский рацион очень аккуратно и следить за дозировкой, чтобы избежать появления аллергии. До 2 лет лучше не знакомить ребенка с этим продуктом.
— Очень вкусны запеканки из овощей, содержащих много сахара.
Так, в дуэте прекрасно выступают морковь и свекла, свекла и яблоки. Только свеклу надо предварительно сварить, а в качестве скрепляющего элемента добавить к натертым овощам немного манной крупы или панировочных сухарей.
— Подсластить напитки и придать им изысканный вкус поможет корица. Щепотку этой пряности можно смешать с чайной ложкой ванилина и добавить в стакан теплого молока. Получится вкусный сладкий напиток.

Юлия Евстигнеева
http://www.moy-rebenok.ru/article/momcl … /food/183/

0

2

я даю сладкое, но в умеренный объемах и конечно же не все подряд

0

3

я заменяю конфеты---домашней выпечкой или медом и др домашними натуральными продуктами

0

4

даю в умеренном количестве, считаю что от пары конфет ничего не будет, очень любим печенье кушать и мёд

0

5

Как по мне - то самая безвредная сладость - сухофрукты. Лучше дать дитенку пожевать изюма, или кураги, чем леденец на палочке, который разрушает эмаль на зубках. А шоколадные конфеты вообще до трех лет не рекомендуются.

0

6

Нам хоть и три года, но мы стараемся не давать малому сладости. Он может скушать вафельку или печенье, но конфеты не даю.

0

7

хотелось бы оттянуть на подальше знакомство с этими продуктами, точно когда подрастет не получится уберечь, но можно попытаться ограничить.

0

8

Mila_ написал(а):

Как по мне - то самая безвредная сладость - сухофрукты. Лучше дать дитенку пожевать изюма, или кураги, чем леденец на палочке, который разрушает эмаль на зубках.

Все правильно, но что делать, если ребенок от кураги (которая ему еще и кардиологом назначена) отворачивается? И не потому, что пробовал конфет, а потому, что она ему просто не нравится? И с орехами, кстати, аналогично. В моем детстве грецкие орехи экзотикой были, а сейчас дети нос воротят.
Ну а чтобы и сладкое было, и для зубов не опасно, а наоборот полезно, мы растишку творожок даем - там кальций добавлен и витамин Д для его усвоения, ну и сладкий он, так что "убиваем" двух зайцев.

0

9

ой, это у нас больная тема - конфеты. Ребенок до полтора года даже не пробовал конфет и всё было замечательно, а потом на Новый год случайно стянула конфетку и в тихоря съела. Теперь при виде конфет у нас истерика. Уже и сама перестала их есть, чтобы не водились дома.

0

10

А я сама жуткая сладкоежка. И вот понимаю, что нельзя нам конфетки, но хочется любимого сынульку побаловать!

0

11

Я даю конфеты 2х летней дочери, но она знает меру. Иногда даже отказывается

0

12

Если у нас появились кофетки, все, пока последнюю не уничтожим, не успокоимся. А от сладкого аллергия. Соседка по даче прикармливает сладкоежку, как приезжаем, сразу бежит к тете Вале. Что поделать, в детстве особенно сладенького хочется.  :glasses:

0

13

Я бы не хотела, чтобы мои дети ели конфеты лет до 3х хотя бы, но добрые родственники рушат все планы.

0

14

Я даю сладкое не в больших количествах, но все таки, потому что без сладкого  может подняться ацетон.

0

15

У меня ребенок не любит конфеты.Он к сладкому вообще равнодушен.А вот поесть растишку - да с удовольствием или фруктов разных.Мамину стряпню очень любит.Бабушки и дедушки у нас тоже не балуют конфетами и киндерами, вот точно считаю,что ни к чему все это

0

16

Мы стараемся не баловать конфетами, а даем печенье, пряники, бублики, мед, фрукты, этого достаточно. :rolleyes:

0

17

Правильно.Детскому организму ни к чему все лишние сладости.Конфеты,киндеры и прочую сладость не покупаю из принципа.Да и ребенок не особо просит.Хорошо сухофрукты ест, а в них пользы куда больше

0

18

До трех лет своим не давала ни какие шоколадные конфеты, тем более с наполнителем. Мог там раз в недельку пососать  дюшес, и печенье галетное.

0

19

Нашей год и девять, конфет не даем. не думаю, что кормить так рано нужно конфетами.

0

20

Да ни к чему все эти сладости.Успеется еще

0