МФ,общение и полезная информация для всей семьи

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » МФ,общение и полезная информация для всей семьи » Наши секреты » Модные рецепты для стильных мамочек


Модные рецепты для стильных мамочек

Сообщений 1 страница 6 из 6

1

Арбуз с креветками

Что готовим: Морепродукты
Время готовки: от 20 до 40 минут
Тип блюда: Низкокалорийное блюдо
Ингредиенты

½ дыни
500 г мякоти арбуза
16 сырых креветок
5 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. малинового уксуса
несколько листиков базилика
молотый перец

У креветок удалите головы и хвосты. Листики базилика вымойте и обсушите. Взбейте 3 ст. л. оливкового масла с уксусом. Слегка посолите и поперчите. С помощью ложки для мороженого вырежьте шарики из мякоти дыни и арбуза. Аккуратно перемешайте с листиками базилика и уберите в холодильник. Креветки обжарьте в оливковом масле. Посолите и поперчите. Подайте с арбузом и дыней.

0

2

Личи с йогуртом и печеньем

Что готовим: Десерт
Время готовки: от 40 до 60 минут
Тип блюда: Высококалорийное блюдо
Ингредиенты

# 400 г личи
# 300 мл натурального йогурта
# 4 ст. л. жидкого меда
# Для печенья:
# 25 г сливочного масла
# 25 г меда
# 25 г сахарного песка
# 25 г муки
# 1 ст. л. обжаренных кунжутных семечек


Личи очистите, разломите на две половинки, удалите косточки. Йогурт разлейте по пиалам, полейте медом и украсьте личи.

Для приготовления печенья растопите сливочное масло в кастрюле на медленном огне. Влейте мед и всыпьте сахарный песок. Перемешайте и снимите с огня. Добавьте муку, перемешайте и уберите в холодильник на 12 часов.

Прогрейте духовку до 180С . Выложите тесто порциями по чайной ложке на противень и раскатайте пальцами. В результате у вас должно получиться 8 печений.

Посыпьте кунжутными семечками и запекайте в течение 5 мин. Снимите с огня, подождите 30 с, затем сверните на скалке, чтобы придать изогнутую форму. Подавайте с йогуртом.

0

3

Ризотто с тыквой

Что готовим: Вегетарианское блюдо
Время готовки: от 20 до 40 минут
Тип блюда: Низкокалорийное блюдо
Ингредиенты

250 г риса для ризотто
250 г мякоти тыквы
1 луковица
100 мл сухого белого вина
1 л куриного бульона
40 г тертого пармезана
50 г сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
4 щепотки молотой корицы
соль, перец

На 4 персоны

Мякоть тыквы нарежьте на кубики со стороной 0,5 см. Лук очистите и измельчите.

Растительное масло разогрейте в сотейнике с антипригарным покрытием, добавьте половину объема сливочного масла и обжарьте лук в течение 1 мин. Добавьте кусочки тыквы и перемешивайте в течение 5 мин. Всыпьте рис. Добавьте корицу, посолите, поперчите и обжаривайте в течение 3 мин. Влейте вино и дайте выпариться.

Влейте бульон в сотейник в 5–6 приемов, дайте каждой порции впитаться.

Рис готовится 18–20 мин. Снимите с огня, добавьте оставшуюся часть сливочного масла и перемешайте.

Добавьте пармезан и перемешивайте в течение 30 с. Накройте крышкой, дайте настояться 3 мин и сразу подавайте.

0

4

Песочный пирог с клубникой

Что готовим: Выпечка
Время готовки: от 40 до 60 минут
Тип блюда: Высококалорийное блюдо
Ингредиенты

* 250 г песочного теста
* 400 г клубники

Для крема:

* 0,5 л цельного молока
* 3 яичных желтка
* 80 г сахарного песка
* 1 апельсин
* 100 мл сливок
* 40 г кукурузной муки

Апельсин вымойте, четверть цедры измельчите. Яйца взбейте с сахарным песком и кукурузной мукой. Молоко доведите до кипения с цедрой апельсина, вылейте на взбитый крем. Кипятите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая деревянной ложкой. Перелейте в миску и остудите. Духовку прогрейте до 210°С (термостат 7). Песочное тесто раскатайте и выложите в форму диаметром 24 см. Наколите тесто вилкой, накройте фольгой, выложите поверх фасоль. Запекайте в течение 15 мин, уберите фасоль и фольгу.

Взбейте предварительно охлажденные сливки в крепкую пену, соедините с кремом. Вымойте и обсушите клубнику.

Выложите тесто на десертное блюдо, поверх выложите крем. Поверх крема аккуратно выложите клубнику, посыпьте сахарной пудрой.

От редактора: апельсиновую цедру можно заменить шафраном.

0

5

Самое модное питание для занятых людей - это смузи)))

Самый мой любимый - гранатовый

http://s41.radikal.ru/i093/1108/7d/c85320504c96.jpg

2 граната, 250 мл черники, 150 мл актуаль смусси гранат-клубника-банан, 250 мл нежирного молока

Гранатовые зерна смешайте с черникой и йогуртом в блендере. Затем добавьте молоко и взбейте все ингредиенты. Полезно, вкусно, питательно)))
А есть еще овощные смузи - с кефиром, зеленью и овощами - вместо обеда или ужина в самый раз... Да и просто выпить актуаль-смусси холодненький в жару - это вещь!!!

0

6

Mila_ написал(а):

Самое модное питание для занятых людей - это смузи)))

Самый мой любимый - гранатовый

http://s41.radikal.ru/i093/1108/7d/c85320504c96.jpg

2 граната, 250 мл черники, 150 мл актуаль смусси гранат-клубника-банан, 250 мл нежирного молока

Гранатовые зерна смешайте с черникой и йогуртом в блендере. Затем добавьте молоко и взбейте все ингредиенты. Полезно, вкусно, питательно)))
А есть еще овощные смузи - с кефиром, зеленью и овощами - вместо обеда или ужина в самый раз... Да и просто выпить актуаль-смусси холодненький в жару - это вещь!!!


Даже читать этот рецепт - слюнки текут. Должно быть, вкуснятина.

0


Вы здесь » МФ,общение и полезная информация для всей семьи » Наши секреты » Модные рецепты для стильных мамочек